atelier Amaro *

pracownia kulinarna założona przez Wojciecha Modesta Amaro w 2011 roku , w której „natura spotyka się z nauką” , by na nowo odkrywać i definiować kuchnię polską. W oparciu o stworzony 52 tygodniowy Kalendarz Natury Amaro przeczesuje naturalne obszary Polski w poszukiwaniu bioróżnorodności , zapomnianych produktów i unikalnych składników . Efektem tych poszukiwań są stworzone przez atelier autorskie dania zwane Momentami , które charakteryzuje kreatywność / innowacyjność i hołd złożony tradycji

Kalendarz natury / Tydzień
6 Moments / 290 pln
9 Moments / 380 pln